PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE HUEVOS

PRODUCCIÓN DE HUEVOS EN PEQUEÑA ESCALA (ORGÁNICA Y CONVENCIONAL)

En este sistema, las aves se alimentan con un poco de grano y se les permite forrajear para el equilibrio de su dieta. Las aves pueden ser utilizadas para la producción de huevos y pueden ser usadas más tarde como comida.

En los Estados Unidos, la producción de huevos ha seguido estos métodos desde los comienzos del siglo XX. Entonces surgieron nuevos sistemas para la producción de huevos en instalaciones más especializadas, haciendo más eficiente su funcionamiento. Asimismo, el desplazamiento de la población de las granjas a las ciudades hizo que aumentara la demanda de productos frescos. Estos cambios incentivaron a muchos productores de leche a incluir la producción de huevos como una empresa adicional.
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